图片来源：Mcmullens 生产和售总监费格斯麦克马伦（Fergus McMullen）表示：我们都在等待这位小王子的诞生，Heir Raiser啤酒是庆祝小王子诞生的理想用酒。

只有通过评价的酒款才能贴上一个独一无二的识别码。波尔多左岸8个产区内未被列入1855年列级庄的酒庄，均可参与中级庄的评选与认证。

2009年的葡萄酒有246款获得中级庄称号。摘要： 法国波尔多中级酒庄联盟将于2013年9月17日公布2011年波尔多中级酒庄官方精选葡萄酒名单。这8个产区分别是梅多克（Medoc）、利斯塔克（Listrac-Medoc）、穆利斯（Moulis）、上梅多克（Haut-Medoc）、圣埃斯泰夫（St-Estephe）、波雅克（Pauillac）、圣朱利安（St-Julien）与玛歌（Margaux）。2010年的葡萄酒有260款获得了中级庄的称号9月19日，新评选出的中级庄葡萄酒将在伦敦10号卡尔顿白宫酒店（Carlton House Terrace）和11号卡尔顿白宫酒店对伦敦葡萄酒界展出。

2009年的葡萄酒有246款获得中级庄称号。这也是在复兴新体系下，由联盟评选出的第四批中级酒庄精选葡萄酒。此外，创始人最近又修建了一座屋顶露天平台，人们能够在这里观赏艾村的顶级葡萄园。

二人单是在酿酒和藏酒方面做出的投资就多达5,000,000欧元（6,500,000美元）。如今，公司的咨询委员会已经囊括了10个小股东。星球公司从1883年开始就是一家专门从事香槟酒标和瓶身设计的机构，所以一进入这栋大厦，就立即有种被香槟历史包围的感觉。实际上，迪皮伊特当诺尔也和科诺一样，对香槟有着非同寻常的激情。

到了明年，一款2008年份的白中白也会加入该系列中。我们觉得在这个地方加上颜色，会给人一种非常有趣的感觉。

然而，纵览香槟产区的历史，我们会发现，如今所能见到的香槟品牌几乎都经历过重重困难，也遭遇了巨额的开办期损失。届时，布里蒙克还会发布一款无年份的粉红香槟（NV Rose）和一款白中白（Blanc de Blancs）。这段话原本是法国著名航空学先锋皮埃尔乔治科埃尔（Pierre-Georges Latecoere）谈论个人事业的一句名言。这里几乎很难出现新的葡萄合约，再加上产区葡萄的生产量已经达到了饱和状态，生产成本极高，以及长期才能回本的项目性质等因素，一般人还是很快会发现创办香槟公司是有着不小的实际和潜在困难的。

一年后，他获得了购买此品牌的机会，他没有丝毫犹豫就将它买下。科诺虽然是香槟本地人，但他与当地葡萄酒业的唯一联系就是他一毕业就进入了一间酒窖谋得一份职业。而据科诺透露，公司还可能加入更多的股东。此后，起泡的香槟便进入了辉煌的发展时期。

摘要： 目前，法国的香槟产业几乎都由一些老牌香槟公司盘踞着，要想在优质原料几近饱和的产业中开启一片新天地，几乎是不可能的事情。迪皮伊特当诺说，直到现在，也没有香槟商重视过瓶封，其实这是人们在打开香槟后首先看到的事物之一。

建立大本营（Setting up base camp） 公司成立不久，二人就买下了位于艾村（A）的爱德华星球印刷厂（Eduard Plantet）旧址，创办了自己的办公室。迪皮伊特当诺尔曾表示，这样有挑战性的环境和如此吸引我的疯狂事业让我逐渐成长起来。

那时，我真的爱上了香槟的神奇，我开始梦想拥有自己的香槟酒庄。那时，法国由菲利普奥尔良（Philippe d'Orleans）执政，这种情况一致延续到路易十五长大成人。但如今，人们常常忘记了这条香槟本来应有的特性，我们想在布里蒙克中为香槟找回这种乐趣。目前，可以预计到，该品牌会在下一个十年按量增长，所以二人有着强烈的雄心扩张分销领地。然而，近日上市的布里蒙克香槟就敢于面临这样的困境，为香槟市场带来一股新鲜的气流。然而，这栋标志性的大楼并不是为了生产香槟而建立这里没有酒窖，也没有酿酒设备。

他们的首要目标就是酿制出最出色的起泡葡萄酒。公司的葡萄酒是在租来的玛姆香槟（Champagne G.H.Mumm）和堡林爵香槟（Champagne Bollinger）旧设备中进行的。

前爱德华星球印刷厂（Eduard Plantet）旧址的布里蒙克香槟总部（图片来源：Brimoncourt） 两位创始人很快便意识到，创办香槟公司是一份烧钱的事业。然而，我们不应该忘记，驱使科诺和迪皮伊特当诺尔坚持追求不切实际想法的是他们对于香槟的热爱。

而这种轻盈正是布里蒙克的创建者们为非年份香槟不断寻求的品质。二人为自己的主打香槟取名Brut Regence也是基于此原因。

香槟是出了名的小圈子产区，现存的香槟酒商通常是经过了几代人的经营而发展至今的。实际上，一个与香槟当地酒业没有任何瓜葛的人白手创建一个香槟品牌，在人们看来近乎没有可能。布里蒙克香槟还有一项独特的构思，那就是香槟瓶封的红色内面，这是专为该品牌的红色标志设计的。布里蒙克的葡萄酒将首先在法国、香港、美国、新加坡、日本和澳大利亚发售。

彼时的摄政王曾为宫廷带来一股清新之风，并为皇室找到各种供玩乐的事物，香槟正是其中一项。这些装点为增加品牌与众不同的特性增色不少。

他们在取得成功或找到利基市场之前，会在一段较长的时间内为生存而挣扎。作为布里蒙克香槟创始人之一的亚历山大科诺（Alexandre Cornot）如是说。

Regence（摄政时期）是指法国路易十四死后的一段时期。为香槟找回原本的乐趣 据科诺所言，香槟的基因中就包括有趣、轻盈和微妙活泼。

他们一直在为企业注入资金，但4年内一直没有任何财务上的回报。进入香槟公司，未必总会在车道上发现两辆几乎一模一样的英国绿色复古保时捷，但会常常看到罗丹的原作雕塑（Rodin sculpture）（沉思者，21号）耸立在另一侧的空屋子内。然而，我们只需要做一件事，那就是将此想法实现。科诺解释到，我们想要得到一个十分有乐趣的场所，人们可以在这以一种不同寻常的方式品味产区的美景和葡萄酒的神奇。

为此，他们求助于一直以出色工艺风格而闻名的著名酿酒师弗朗索瓦于尔（Francois Hure），还一起尝试到最好的酒村获取葡萄来源，再艰难地为签成高品质葡萄合约讨价还价（只有高品质的葡萄才能扩大品牌）。此外，调配之后的葡萄酒会更加爽脆轻盈。

上个月举行的波尔多国际葡萄酒及烈酒展览会（Vinexpo）上，公司已经举行了一个小型的新品发布会，但该品牌香槟正式推出的日期是在9月份。布里蒙克希望能够在2015年时在星球大厦内融进一个酿酒车间

图片来源：Mcmullens 生产和售总监费格斯麦克马伦（Fergus McMullen）表示：我们都在等待这位小王子的诞生，Heir Raiser啤酒是庆祝小王子诞生的理想用酒。如果是个王子，则可选用高富诺白中白起泡酒（Grosvenor Blanc de Blancs）。